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Dettagli
Lievito madre di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, ideale per la creazione di paste lievitate di altissima qualità, con una struttura e un gusto davvero unici, per la produzione di pane, pasticceria e pizza.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero biologica tipo 0 fermentata naturalmente.
Analisi MediaPer 100 gValore Energetico 345 Kcal / 1464 KjGrassi 1,0 gdi cui Acidi Grassi Saturi 0,4 gCarboidrati 71 gdi cui Zuccheri 0,8 gFibre 3,0 gProteine 12 gSale < 0,01 g - Informazioni aggiuntive
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