I 10 soggetti si radunavano con i dottori che hanno effettuato questo studio 1 volta a settimana per raccogliere informazioni sullo stato psico-fisico globale; un parametro di particolare interesse è la valutazione di come riuscivano a contrastare i “contrattempi quotidiani”; come è noto ed ampiamente testimoniato, durante le diete per la riduzione dell’adipe superfluo , anche se ben equilibrate, si possono manifestare, più o meno frequentemente, delle alterazioni psico-fisiologiche come: scatti d’ira, debolezza, cefalea e riduzione nella efficienza di far fronte ai contrattempi quotidiani, che vengono percepiti e “sofferti” in modo abnorme durante la dieta soprattutto se eccessivamente ipocalorica per quel soggetto; ciò dipende dal suo bio-psico-tipo morfologico e dal suo specifico assetto neuro-ormonale; laddove si manifestino questi sintomi , il medico deve subito intervenire per un adattamento dietologico soggettivo.Il tipo d’alimentazione utilizzata era lievemente ipocalorica, rispetto alle calorie medie introdotte dallo specifico soggetto e in base all’attività sportiva esercitata durante i 3 mesi di studio.In realtà nessun soggetto, “dimagrendo in bellezza ed efficienza” si è alimentato in modo ipocalorico, secondo il concetto tradizionale del termine “ ipocalorico”; la “dieta” utilizzata dai soggetti potrebbe essere considerata tradizionalmente “dieta equilibrata-normocalorica”. Riteniamo che i risultati raggiunti in questo studio avvalorino ancora l’importanza della strategia globale comprendente :

• alimentazione equilibrata e completa a 5-6 piccoli pasti, praticamente normocalorica ( i soggetti non devono percepire mai uno spiccato senso di fame )
• esercizio fisico non agonistico-estenuante, sempre piacevole;l’ ideale pare essere 1 ora per 3 volte a settimana
• esercizi di lavoro localizzato ( esercizi addominali, elettro-stimolazione addominale o comunque localizzata dove serve), da eseguire per 15-25 minuti a casa, nei momenti liberi, per esempio durante le pause pubblicitarie del film serale ( una abitudine ormai regolare per la maggioranza degli italiani).
• Se necessario la pratica di tecniche anti-stress e di controllo emozionale
• Specifici e vari integratori naturali, in modo che la singola sostanza sia sempre assunta in bassi dosaggi e che l’effetto finale di ogni prodotto pluricomposto sia la azione sinergica delle varie sostanze , presenti comunque in piccole quantità, simulando dei quantitativi non troppo dissimili da quelli assumibili attraverso degli specifici alimenti

Come già anticipato non ci siamo limitati ad osservare e registrare i chili persi nei 3 mesi di studio sui 10 soggetti ma anche nel registrare l’efficienza e l’energia vitale dei soggetti, ovvero le loro reazioni psico-fisiologiche durante l’alimentazione lievemente ipocalorica-normocalorica .

Ricordiamo che il tipo di alimentazione impiegata dai 10 soggetti presenta una ripartizione 40-30-30 ( 40 % di calorie provenienti dai carboidrati, 30% dalle proteine , 30% dai grassi); non si deve confondere questa versione rielaborata e normocalorica con la “dieta a zone 40-30-30” che , con dei calcoli poco scientifici, arrivava consigliava ad un uomo, in piena attività, dal peso di 85 kg una dieta “da fame” di soli 1470 calorie, affermando poi, che tale soggetto, con queste scarse calorie, poteva pure permettersi di esercitare 3 ore di attività fisica a settimana….il risultato pratico è stato quello di perdere massa muscolare e di indurre uno stato di stanchezza, riduzione di forza vitale e tendenza al mal di testa.
Nel nostro caso un uomo di 80 kg, con la pratica di tre ore di palestra a settimana ( 1 ora per 3 volte in una settimana, intervallando 1 giorno di attività ed uno di riposo), assumeva non meno di 2000-2100 calorie.
Suddividiamo i risultati osservati e testimoniati in 2 categorie: risultati fisici e psichici.