A COSA SERVE:
Induce il senso di sazietà. Agisce come antidepressivo. Migliora la memoria, la concentrazione e la prontezza mentale.

DOVE SI TROVA:
Mandorle, avocado, formaggi, arachidi

A COSA SERVE:
Entra nella costituzione dell'emoglobina migliorando così il trasporto di ossigeno alle cellule. I muscoli sono così più ossigenati e si ottiene maggiore resistenza. Nel corso di un esperimento molto interessante condotto usando fegato liofilizzato, il Dott. B.H.Ershoff dimostrò in modo convincente che il fegato (ricchissimo di ferro) è in grado di aumentare l'energia, la resistenza e la potenza. Ershoff somministrò ai topolini cavie dei quali si serviva una dieta controllata per un periodo di 12 settimane, Il primo gruppo era nutrito con una dieta base rafforzata con vitamine e minerali; il secondo gruppo seguiva la stessa dieta con l'aggiunta del lievito di birra; il terzo gruppo seguiva la dieta base con l'aggiunta di 10% di fegato essicato ad ogni razione. In maniera sistematica il medico mise poi i topi in un fusto pieno d'acqua dal quale non potevano assolutamente uscire. Avevano solo due possibilità, o nuotare o andare a fondo. Il primo gruppo riuscì a nuotare per circa 13,2 minuti, il secondo gruppo per 12,4 minuti, il terzo gruppo stava ancora nuotando dopo due ore, tempo dopo il quale l'esperimento fu fermato

DOVE SI TROVA:
Bistecche di fegato, albicocche

A COSA SERVONO:
Le fibre gelatinose avviluppano il cibo ingerito e imprigionano i grassi limitandone l'assorbimento. Modulano inoltre l'assorbimento dei carboidrati contribuendo a far si che l'energia dei cibi entri in circolo in modo graduale e non di colpo, in sostanza abbassando l'indice glicemico del cibo introdotto.

DOVE SI TROVANO:
Farina di Guar Glucomannani Fibre di pompelmo

A COSA SERVE:
Conosciuta come SHOW-WU in Cina quest'erba è usata prevalentemente come un tonico anti invecchiamento. I Cinesi affermano che il Fo-ti tieng impedisce perfino ai capelli di divenire grigi e di attenuare altri segni caratteristici dell'avanzare degli anni. Dona anche forza e vigore e agisce bene come tonico in generale.

DOVE SI TROVA:
Fo-Ti

A COSA SERVE:
Rinforza ossa e denti, promuove il metabolismo energetico. Promuove la crescita e il recupero di tutti i tessuti corporei. Favorisce la memoria

DOVE SI TROVA:
Pesce, nocciole, formaggio, fagioli, uova, latticini

A COSA SERVE:
Possiede un'azione anabolica naturale.

DOVE SI TROVA:
Crusca di riso

A COSA SERVE:
Non ha proprietà termogeniche, ma ne potenzia l'azione.

DOVE SI TROVA:
Garcinia Cambogia

A COSA SERVE:
Nel 1969 lo scienziato sovietico I. Brekhman Ph.D. riportò che i soldati russi che avevano assunto del Ginseng avevano corso una distanza di 3 Km più velocemente dei soldati che avevano preso del placebo. Un recente studio dell'Istituto di Fisiologia in Delhi (India) mostrò che i topi che ricevevano Ginseng resistevano meglio sia a temperature alte che a temperature bassissime mostrando più efficienza (indispensabile quindi agli atleti che si allenano in condizioni di molto freddo o molto caldo).

DOVE SI TROVA:
Ginseng

A COSA SERVONO:
Insieme alla Lisina, questi 3 aminoacidi sono fortemente coinvolti nella produzione di fobroblasto, necessario per potenziare, lubrificare i tendini. Utilissimi nel recupero da strappi o lesioni dei tessuti tendinei e connettivi.

DOVE SI TROVANO:
Gelatina, Carni

A COSA SERVE:
E’ uno dei più importanti aminoacidi del nostro organismo. Ha proprietà anticataboliche, favorisce il recupero, aumenta il volume delle cellule muscolari. Inoltre ha anche una certa influenza sul rilascio di ormone della crescita (GH), specie se abbinata agli altri aminoacidi (arginina, ornitina, lisina) e presa a stomaco vuoto, prima di coricarsi.

A COSA SERVONO:
Sono necessari per una buona salute perchè alcune vitamine sono liposolubili. L'atleta dovrebbe però limitare (ma non eliminare) il consumo di grassi saturi e possibilmente preferire i grassi polinsaturi e monoinsaturi. Molto importanti i grassi Omega 3, provenienti da alcuni tipi di pesce, fondamentali per la salute del corpo e per una perfetta efficienza psicofisica. Sono questi nutrienti indispensabili per l'organismo e non possono essere sintetizzati all'interno dello stesso, pertanto vanno sempre introdotti con l'alimentazione.

DOVE SI TROVANO:
Olio di oliva, olio di mais, olio di soia, olio di girasole, olio di lino, olio di sesamo, olio di cartamo, olio di canola, salmone, sgombro, semi (mandorle, noci, arachidi, pinoli), tofu.

A COSA SERVONO:
I grassi MCT (Trigliceridi a catena media) rappresentano l'ultima scoperta mondiale nel campo della nutrizione. Sono dei grassi anomali ottenuti dall'olio di cocco. Forniscono circa 9 calorie per grammo, come i comuni grassi, ma una volta ingeriti non si trasformano quasi mai in grasso corporeo anzi vengono rapidamente digeriti e all'interno dell'organismo si comportano come se fossero dei carboidrati, fornendo fin da subito grande energia. Questo è importantissimo perchè l'atleta è come se avesse a disposizione 2 tipi di carburante. In questo modo le riserve di glicogeno dei muscoli saranno preservate e si avrà un aumento della resistenza e della potenza aerobica

DOVE SI TROVANO:
Grassi di cocco

A COSA SERVE:
E' una pianta originaria del Brasile. Stimola il sistema nervoso centrale incrementando anche i riflessi e il sistema di allerta. E' una sostanza energizzante in grado anche di combattere la fatica. Molti articoli (non documentati però ricerche scientifiche) affermano che migliori anche l'efficenza sessuale

DOVE SI TROVA:
Guaranà

A COSA SERVONO:
Estratti erboristici che stimolano la produzione degli ormoni tiroidei, accelerando il metabolismo e quindi aumentando il consumo calorico (e di grassi), perciò può essere utile per favorire il controllo del peso corporeo. Oltre a questo riduce il colesterolo e i lipidi nel sangue