A COSA SERVE:
Regola l'attività della membrana cellulare, la formazione di ossa e denti, favorisce la normale attività neuro muscolare, importante per la contrazione dei muscoli e la trasmissione nervosa.

DOVE SI TROVA:
Latte, latticini, formaggi, mandorle, noci brasiliane, salmone,soia, cereali

A COSA SERVONO:
Sono necessari per produrre energia. Esperimenti di famosi ricercatori, tra i quali spiccano Cogan e Coyle, hanno dimostrato che l'assunzione di 2 particolari carboidrati (maltodestrine e fruttosio) immediatamente prima dell'attività fisica, permette di risparmiare i carboidrati endogeni, cioè quelli che sono accumulati nei muscoli (glicogeno muscolare), nel fegato (glicogeno epatico) e gli zuccheri nel sangue. In questo modo si ha più energia e si ritarda l'insorgere della fatica. L'assunzione dei carboidrati inoltre preserva il corpo dall'utilizzo delle proteine a scopo energetico (funzione anticatabolica). Invece, presi immediatamente dopo l'attività fisica, questi carboidrati ripristinano il patrimonio energetico (glicogeno) consumato durante il lavoro fisico

DOVE SI TROVANO:
Cereali, riso, pane e pasta (preferibilmentedi tipo semi-integrale), frutta e legumi

A COSA SERVE:
E' necessaria per la bellezza e la salute dei capelli, specie se unita alla Metinonina. E' anche un potente agente antiossidante.

DOVE SI TROVA:
Carni

A COSA SERVE:
E' necessaria per la bellezza e la salute dei capelli, specie se unita alla Metionina. E' anche un potente agente antiossidante.

DOVE SI TROVA:

A COSA SERVE:
E' un principio nutritivo del quale si ignora l'esatto funzionamento, anche se si è ormai sicuri che è alla base di tutti gli straordinari incrementi di resistenza, energia e potenza sperimentata in tutti gli esperimenti in cui le cavie furono nutrite con fegato

DOVE SI TROVA:
Bistecche di fegato

A COSA SERVE:
In America la clorofilla è stata usata dagli atleti come supplemento anabolico. Alcuni rapporti mostravano che usando la clorofilla, il giusto tipo di clorofilla, si otteneva una maggiore produzione naturale di ormoni coinvolti nella produzione di massa muscolare.

DOVE SI TROVA:
In minuscole quantità in tutte le insalate verdi

A COSA SERVE:
Scoperto in Giappone, il coenzima Q10 (detto anche Ubiquinone) aumenta l'ossigenazione dei muscoli e degli altri tessuti. Normalizza la pressione, è di aiuto nell'ambito di un programma per la prevenzione di infarti e trombosi. Essendo un componente delle membrane dei mitocondri che generano energia, permette di sostenere sforzi vigorosi per lunghi periodi di tempo (adatto quindi ad attività aerobiche).

DOVE SI TROVA:
Tutte le carni (in particolare il cuore). In misura inferiore nei vegetali.

A COSA SERVE:
Favorisce l'utilizzazione di grassi e colesterolo. Migliora la memoria. Previene la degenerazione del fegato e della vescica.

DOVE SI TROVA:
Uova, lecitina, cavoli

A COSA SERVONO:
Sono le vitamine energetiche. Partecipano attivamente al processo di conversione del glicogeno in glucosio che viene usato dai muscoli per avere energia. Sono essenziali per il metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi. Favoriscono la trasmissione degli impulsi nervosi. Combattono lo stress.

DOVE SI TROVANO:
Riso integrale, carni, cereali integrali, uova, germe di grano, semi, prodotti caseari.

A COSA SERVONO:
Incremento rapido della massa muscolare, aumento dell'energia, della resistenza e della potenza muscolare.

DOVE SI TROVANO:
Si forma nel corpo a partire dalla guanidina contenuta nella carne

A COSA SERVE:
Favorisce il funzionamento dell'insulina, l'ormone che regola il contenuto degli zuccheri nel sangue. La migliore fonte di cromo è il cromo picolinato ed è da preferire a qualsiasi altro tipo di cromo.

DOVE SI TROVANO:
Oli vegetali, molluschi, carni, cereali integrali, fegato